GB-T_29601-2013_不锈钢器皿
4.1品种
器皿按使用功能分为：锅类、杯类、盘类、盆类、盒类、桶类等(参见附录A)。
4.2规格
4.2.1锅类的规格以内径和容积表示；杯类、盒类、桶类的规格以内径或容积表示}盘类、盆类的规格以
外径表示；方型及异型的规格采用横向及纵向zui大尺寸表示。
4.2.2规格以内径或外径表示时，单位为厘米(cm)取整数，并优先采用偶数系列。
4.2.3规格以容积表示时，单位为升(L)，数值取至小数点后一位数，容积小于IL的可用毫升(mL)为
单位。
5要求
5.1通用要求
5.1.1卫生要求
5.1.1.1器皿的原料要求、感官要求、理化指标、添加剂应符合GB 9684的相关规定。
5.1.1.2与食品接触部分的其他材料应符合相应国家标准的规定。
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